Камамбер с винными яблоками и орехами

Ингредиенты:

сыр Камамбер 125 гр.,

тесто слоёное 2 шайбы(140 гр.).

яблоко кислое 1 шт.,

мёд жидкий 1-2 ч.л.,

вино красное 1-2 ст.л.,

Бальзамико кр. 1 ч.л.,

гвоздика 1 шт.

корица,

орехи грецкие жар. 50 гр.,

изюм 1-2 ст.л.

желток,

мак.

Как готовить:

Добрый день!

В пятницу хочется почему-то романтики....

поэтому и блюдо будет на двоих,душевное...

Размораживаем слоёное тесто.

Заливаем изюм кипятком.

Орехи обжариваем на сухой сковороде.

Яблоко очищаем и нарезаем кубиками,

варим 3-5 минут,

добавив вино,Бальзамико,мёд и гвоздику.

Снимаем с огня

и добавляем орехи,изюм и корицу,остужаем.

Разогреваем духовку до 200°.

Тесто раскатываем тонко в одном направлении

(если нужна мука на подпыл,используем миндальную).

В центр теста кладём кружок сыра,

сверху -яблочную массу(без гвоздики!),

защипываем плотно края,

смазываем желтком и посыпаем маком.

Ставим в духовку на 20-25 минут.

Подаём блюдо с красным вином,не дожидаясь,

пока оно остынет,тёплое-самое вкусное....