Яичные тарталетки с кокосовым молоком

Ингредиенты:

на 4 тарталетки( делала для пробы и поняла, что зря так мало):

слоёное тесто- 100 гр

яйцо- 1 шт.

тростниковый сахар мелкий ТМ Мистраль- 30 гр

кокосовое молоко- 35 мл

молоко- 35 мл

Как готовить:

Тесто размораживаем при комнатной температуре.

Яйцо вбиваем с сахаром.

Вливаем оба молока и опять взбиваем. Оставляем при комнатной температуре на 15 минут.

Тесто раскатываем, вырезаем кружочки(диаметром больше Ваших формочек на 1,5 см)

Выстилаем тесто в смазанные маслом формочки, сформировав бортики.

Часто накалываем вилкой.

Распределяем по формочкам с тестом яично-молочную массу и выпекаем при 180С около 25-30 минут.

Даём остыть в формочках около 5 минут, затем вынимаем.