Любимый торт "Наполеон"

Ингредиенты:

500 г маргарина

500 г сметаны

5 стаканов муки

1 банка сгущенки

200 г сливочного масла

пакетик ванильного сахара (по желанию)

Как готовить:

Маргарин нарезать кусочками, добавить муку (просеять через сито) и порубить смесь ножом, добавить сметану и все хорошо перемешать до однородности.

Сформировать из готового теста 5 одинаковых шаров, обсыпать их мукой, завернуть каждый в пленку и положить в морозилку на 1 час.

Достать тесто из морозилки. Каждый шар раскатать в тонкий пласт.

Выложить на противень, который надо смочить холодной водой (маслом не смазывать!)

Выпекать каждый корж в духовке в течение примерно 10 минут при 200 градусов (первый корж проколите шпажкой, и вы увидите, сколько времени надо для выпечки).

Испечь 5 коржей.

Для крема взбить миксером сгущенку и размягченное сливочное масло с добавлением ванильного сахара (по желанию).

Промазать остывшие коржи кремом, уложить друг на друга.

Верх также обильно намазать кремом и украсить крошкой от коржей.

Поставить торт в холодильник для пропитки на 2 часа.

Торт готов!

Этот торт ничем не отличается от других «Наполеонов». Только, с небольшой разницей в использовании продуктов. Для моих коржей я не использую яйца и уксус, а коржи тем не менее такие же слоистые, «эластичные» и вкусные. Готовить совсем не сложно. Попробуйте такой «Наполеон», торт очень вкусный!