Пирог сластёна

Ингредиенты:

Для теста:

Масло сливочное или маргарин-200гр

Мука-2стакана

Вода-примерно треть стакана

Сахар-1ст ложка

Для начинки

Сгущённое молоко, варёное-1 банка

Миндаль жаренный-50гр

Как готовить:

Смешиваем муку, масло( оно должно быть мягким и легко размешиваться ),сахар,тесто должно не липнуть к рукам и ставим его на 2 часа в холодильник.

Затем раскатываем тонким слоем на бумаге для выпекания и кладём в разогретую духовку на 10-15 минут в зависимости от толщины слоя при температуре 200градусов.

Даём ему остыть, и смазываем сгущённым молоком, предварительно перемешанным с ложкой сливочного масла, лучше это делать когда сгущёнка ещё тёплая, а сверху посыпаем миндалём.

Пирог готов :)

По сути это рецепт обычного слоёного теста, но я это тесто не раскатывала несколькими слоями как это нужно делать, я просто раскатала один раз и запекла 6 достаточно тонких лепёшек, они получились хрустящие и напоминали чем то крекер.