Торт черничный с ванильным кремом

Ингредиенты:

3 яйца

3\4 стакана сахара

1,5 стакана муки

1\2 стакана молока

1\2стакана манки

разрыхлитель (или сода, гашеная)

ванилин на кончике ножа

3-4 стол.ложки черники, перетертой с сахаром

Крем у меня был готовый, ванильный

Как готовить:

Все ингредиенты, КРОМЕ ЧЕРНИКИ, перемешать миксером.

Выпекать коржи при 200С в разогретой духовке до зарумянивания. Их,конечно, лучше делать потоньше, в этот раз у меня 3, в следующий сделаю 6.

Соответственно 1 корж у меня без черники, а в оставшееся тесто я ее положила. Цвет коржей порадовал - глубокий фиолетовый :)

Дать остыть коржам, промазать их кремом. Сверху украсить по желанию.

Тортику дать пропитаться в холодильнике пару часов.

Как всегда, извиняюсь за качество фото - оно с телефона сделано....