Брусничный торт

Ингредиенты:

200гр. сливочного масла

200гр. песка

4яйца

1ч. ложка соды /гашеной/

350гр.муки

6ч.ложек какао

2гр. ванильного сахара

Крем:

500гр. сметаны

150гр. песка

400-500гр. брусники

Как готовить:

Масло растираем с сахаром и ванильным сахаром

Добавляем яйца, хорошо перемешиваем, затем добавляем какао, снова перемешиваем, добавляем муку, соду, все тщательно перемешиваем.

Форму смазываем маслом, выкладываем половину теста и ставим в духовку180С / духовку предварительно разогреть/ на 15-20 мин.

Готовый корж разрезаем пополам. Затем тоже самое проделываем со второй половиной теста

Сметану взбиваем с сахаром, каждый корж смазываем сметаной, затем укладываем слой брусники.

Готовый торт убираем в холодильник на 5 часов.