Торт "Медовик"

Ингредиенты:

Для теста:

2яйца

1стакан сахара

2ст.ложки мёда

1ч.ложка соды

1ст.ложка уксуса

100г сливочного масла

3стакана муки

Для крема:

250г сливочного масла

400г сгущённого молока

Как готовить:

Яйца и сахар растереть добела,добавить мёд и соду гашёную уксусом,размешать.

Добавить размягчённое сливочное масло и прогреть на слабом огне до увеличения объёма массы.

Затем добавить просеянную муку и замесить тесто,разделить его на 6-7 частей.

На противень выкладываем лепёшку и руками распределяем пласт по всей площади.

Выпекаем в нагретой до 180 градусов духовке 7мин.То же самое проделываем с остальным тестом.

У коржей обровнять края,охладить и прослоить их кремом.

Оставшиеся краевые обрезки измельчить в крошку,которой обсыпать верх и бока.

Крем:сливочное масло и сгущённое молоко хорошо взбить.

Вместе с краевыми обрезками можно измельчить любые орехи,получается немного другой вкус.