Торт

Ингредиенты:

Бисквит:

4 шт.- яйца

1 ст.- сахара

3/4 ст.- муки

2 ст. л.- крахмала

1 пак.- ван. сахара

1 пак.- пек. порошка

Суфле:

1 пач.- кисель (ананасовый)

1 пач.- желе "Ананас"

200 гр.- слив. масла

1 бан.- сгущенного молока

Глазурь:

200 гр.- черного шоколада

50 гр.- слив. масла

50 гр.- белого шоколада

Украшение:

Цветы с мастики.

Кокосовая стружка.

Как готовить:

Бисквит:

Белки взбить с сахаром, добавить желтки и снова взбивать миксером. Всыпать просеянную муку с пек.порошком и крахмалом, перемешать ложкой или миксером взбить на слабых оборотах. Выпекать при тем. 180 гр. 25-30 мин. Готовый корж разрезать на 2, и пропитать любым сиропом.

Суфле:

Кисель развести в 200 мл. горячей воды (половина порции). Желе развести в небольшом количестве воды. Сливочное масло взбить со сгущенкой миксером до бела.

Остывший кисель, добавить до масленого крема и взбить миксером. Если желе не горячее то тоже добавить.

Положить на дно формы 1 корж, на него суфле и накрыть вторым. Поставить в холодильник на 1-2 часа.

Глазурь:

В микроволновке растопить шоколад с маслом, и покрыть им торт. Украсить по желанию.

Этот торт я делала сыну на ДР. Кисель я купила для кекса, но ему захотелось из него суфле. Получилось даже вкусно. Украшал тоже сам.