Торт "Паровозик"

Ингредиенты:

У меня ушло7 яиц на бисквитный рулет(это верх паровоза)

сахар-2 стакана

мука -не мерила

маргарин сливочный-50 гр(растопить)

Пропитка любым сиропом.

Низ паровоза

двойная порция бисквита обычного на 3 яйца+1 ст сахара+ мука(умножьте на 2)

Крем сливочный 400 грамм слив.масла и 2 банки сгущёнки.

Зефир белый,орехи грецкие.

Как готовить:

Для рулета взбить яйца с сахаром,добавить муку и в конце растопленного маргарина и 1\4 стакана молока.Всё перемешать и вылить на смазанный противень.У меня не было пергамента и я пекла без него.Поместить в разогретую духовку.Печь не долго.У меня пёкся рулет 15 минут.Но у всех духовки разные.Как станет золотистого цвета и края чуть поджаренным,вынимать надо.Если пересушить,то при свёртывании будет ломаться.Пока тёплый пропитать любым сиропом.Остынет ,намазать тонким слоем крема.Вообще-то для верха паровоза можно использовать любой рулет.

Выпекаем бисквитные коржи для низа паровоза.И низ паровоза необязательно бисквитный,можно на свой вкус.И потом можно регулировать сборкой как вам нравится.Я рулет поделила и для кабины и для самого верха.На фото видно.Отрезанную часть поставила на попа.Смазала всё кремом и украсила.Колёса печеньки(магазинные),фары-зефир.Сверху белый и тёмный шоколад потёрт на мелкой тёрке.Вот и всё.Что не понятно спрашивайте,рада буду ответить.

Так как коржи у меня не поднялись как хотелось бы,я сделала прослойку из белого зефира.То есть два коржа смазанный кремом,прослойка зефира,и два коржа снова.
Возилась я с тортом 2 дня.Первый всё испекла,а во второй занималась сборкой.Трудоёмко,но гости были в отпаде.