Торт "Белоснежное Raffaello"

Ингредиенты:

ДЛЯ БИСКВИТА (3 коржа):

- 6 яиц

-1,5 ст муки

- 150-200 гр сахара

-ванильный сахар или ванилин

ДЛЯ КРЕМА:

- 400 мл сливок для взбивания (30% жирность)

-1 банка сгущенки (не вареной)

- 100 гр кокосовой стружки (можно и больше)

- 2 пакетика загустителя для сливок

СИРОП:

- немного сахара и вода + капелька лимонного сока

УКРАШЕНИЕ:

- 1 маленькая упаковка Раффаэлло

Как готовить:

Делаем бисквит. Взбиваем 2 яйца с сахаром и ванилином до увеличения объема в 3 раза. Потом добавляем пол стакана муки и аккуратно перемешиваем снизу вверх ложкой. Выпекать в разогретой духовке до 200 гр 10 минут до золотистого цвета. И тоже самое проделываем еще 2 раза. Итого у нас 3 коржа.

Коржи вытягиваем из духовки, даем немного остыть и пропитываем сиропом.

В то время пока пекутся коржи делаем крем.

Сначала немного взбиваем сливка с загустителем, когда сливки загустеют добавляем сгущенку и еще пару секунд взбиваем. Сахар понятное дело не добавляем и так сладко.

Пропитанные коржи густо перемазываем кремом, так же сверху обмазываем и украшаем Раффаэллками.

В холодильник на ночь можно поставить, можно и сразу слопать. Получается очень нежный и вкусный, а главное час ненапряженной готовки))))