Просто вафельный тортик (еще один вариант использования вафельных коржей)

Ингредиенты:

8 вафельных коржей (6 из них меньшего диаметра или больше пропитки и крема)

Помадка для коржей

4 ст л сахара

4 ст л какао

4 ст л молока

50 г сливочного масла

Крем

200 г жирных сливок

3 ст л сахарной пудры

1 пакетик любого желе (у меня не было,заменила желатином+компот)

Как готовить:

Все ингредиенты для помадки смешиваем в кастрюльке,ставим на огонь и провариваем до полного растворения сахара и немного остужаем

Смазываем коржи попарно помадкой (сверху я положила небольшой груз,чтобы лучше склеились)

Крем

У меня не было готового желе,поэтому я развела малиновое варенье водой,процедила и получила 150 мл малинового компота

Всыпала 1 ст л желатина

Слегка прогрела в микро

Процедила и охладила

Взбить сливки с пудрой

Влить желе и еще раз взбить

Если крем окажется слишком жидкий,то убрать на 5 мин в морозилку

Далее смазываем коржи кремом (2 склеенных коржа- крем и тд)

Сверху можно украсить

Убрать в холодильник на 2-3 часа

Очень порадовал тортик – простой и вкусный!Да и усилий не требует.Попробуйте!