Тортик "5 ложек" (для тех,кого поджимает время, а вкусного тортика или рулетика так хочется!)

Ингредиенты:

Тесто

5 ст л муки

5 ст л сухого молока или сливок

5 ст л сахара

2 яйца

1/3 ч л гашеной соды

Крем - любой,можно без него,можно в тесто любые добавки - орехи,изюм

Мой вариант

стакан жирных сливок

150 г хорошего однородного творога

3 ст л сахарной пудры

горсть свежей малины

горсть свежей черной смородины

Как готовить:

Тесто

Яйца хорошо растереть с сахаром

Добавить все остальное и очень хорошо взбить миксером

Тесто получается как сгущенное молоко

Форма небольшая

Я выложила пергаментом

Выливаем в форму

Духовка на 180

Ставим в ХОЛОДНУЮ духовку на 15 мин (каждый знает свою духовку)

Вынимаем

Я разрезала корж на 2 части (из одной порции получается небольшой бисквит)

Крем

сливки взбила с сахарной пудрой,вмешала творог

Собираем

На корж сливочную массу

Ягоды

Корж

сливочная масса

Ягоды

в холодильник

Нарезала на небольшие пироженки

Можно завернуть рулетом,можно намазать сгущенкой,джемом

Вариант для моря фантазий и экспериментов! Быстро и доступно!