Торт медовый самый вкусный (ну оочень захотелось показать всем)

Ингредиенты:

тесто:

яйца 2 шт

мука 2 ст.

сахар 1 ст.

сливочное масло 2 ст.л.

сода гашеная 1 ч. л

мед 1 ст.л.

крем:

сыр янтарь 1баночка(100 гр)

сметана 250 гр(25%)

сырок творожный с ванилином 1 шт(100 гр)

сгущенное молоко 0.5 банки

сахар 2 ст.л.(можно и не добавлять)

мед 1 ст.л.

сливочное масло 100 гр

сироп для пропитки:

сок яблоко+груша- 0.5 стакана +сах. пудра 1 ст.л. все смешать и подогреть

Как готовить:

тесто:

яйца взбить с сахаром,сливочным маслом и медом.поставить на маленький огонь,непрерывно помешивать.не снимая с огня добавить соду(гашеную)и 2 ст.просеянной муки.все хорошенько вымесить.снять с огня,раскатать из полученного теста 6 тонких лепешек.пока раскатываем -тесто накрывать пленкой,чтобы не заветрелось.выпекать при 250 гр. в смазанной маслом и присыпанной мукой форме.следить,чтобы не пригорели,пекутся очень быстро.

коржи остудить,обрезать неровные боковинки ,наколоть вилкой и пропитать горячим сиропом.

Крем:

сырок творожный растереть со сметаной и сахаром,добавить мед и размягченное слив. масло.отдельно смешать сыр и сгущенку.соединить обе массы,вымешать до однородного состояния.крем получился просто супер!!!!

,промазать каждый корж кремом и украсить по желанию.я украшала мелко рубленным ананасом в белой глазури.

тортик делала на 6 годовщину свадьбы сестрички.всем понравился.