Торт "Футбольный мяч"

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 8 шт.

Сахар — 6 ст. л.

Сода — 2 ч. л.

Халва — 0.5 кг

Сухари (панировочные, 100 г) — 0.5 стак.

Мука — 1 стак.

Масло — 400 г

Молоко сгущенное — 200 г

Орехи — 150 г

Как готовить:

Поэтапно у меня фото нет, но постараюсь все понятно описать.

1) Сначала взбиваем яйца с сахаром (отдельно желтки и белки), соединяем.

2) Добавляем соду, гашеную уксусом.

3) Халву перетираем с сухарями и добавляем к яйцам, аккуратно перемешивая.

4) В конце добавляем муку, можно добавить 1 ложку растительного масла.

Выпекаем при 200 градусах-15 минут.

Крем: масло взбиваем со сгущенкой + ванильный сахар + орехи.

Очень простой и интересный рецепт. На свой тортик я делала полторы порции. Основа сверху-масляная, мяч - мастика.

Готовим мячик :

Берем две одинаковые глубокие (почти полукруглые миски), застилаем изнутри пищевой пленкой, вырезаем из коржей нужные формы (меньше, больше и т.д.), перемазывая кремом.

Две половинки ставим в холодильник на 1 час. С помощью пленки достаем из тарелки, соединяем два полушария. Оставшуюся массу и обрезанные коржи перетираем, маскируя ими неровности, и формируем мячик. Ставим снова в холодильник на 15 мин.

Из мастики вырезаем пятигранники и шестигранники, и украшаем мяч.

В состав теста входит халва, и после выпечки коржи приобретают зеленый цвет.