Клубничный торт со сливками

Ингредиенты:

для теста: 1 ст. сахара

1 яйцо

1 ст. кефира

1 ст. муки

1 ч.л. соды

3. ч.л. какао

для крема и начинки:

сливки 500мл

клубника 1 кг

сироп

Как готовить:

1 взбить в густую пену яйцо с сахаром.

2. загасить соду в кефире и влить в смесь сахара с яйцом и перемешать

3. добавить муку и какао и перемешать

4.влить тесто в смазанную маслом форму и поставить в духовку на 30 мин. при температуре 180 градусов.

1.вытащить из духовки корж и разрезать его на 2 части

2. пропитать сиропом коржи

3. взбить сливки миксером и смазать один корж

4. разрезать клубнику и положить на сливки на первый корж

5. положить наверх второй корж, сверху положить сливки, и, не разрезая на кусочки, всунуть клубнику.

также можно смазать клубнику в растопленном шоколаде и присыпать миндальными лепестками сверху.