![Торт](/uploads/posts/torty/jwked9uq90.jpg)
Торт "Зебра"
![Торт](/uploads/posts/torty/jwked9uq90.jpg)
Ингредиенты:
Тесто:
-1ст. сахара
-ванильный сах.
-30гр. маргарина
-2 яйца
-200 гр. сметаны
-примерно 1.5-2 ст. муки
-1ст.л. какао
-0.5 ч.л. соды (гаш.)
Крем:
Между коржей:
-200 гр. сметаны
-120 гр. сах. пудры
-ванилин
-загуститель сметаны
(Все ингредиенты взбить миксером)
Сверху торта:
-сгущ. молоко примерно 100гр
-сливочное масло
(взбить)
Глазурь:
-сливочное масло
-сгущ. молоко
-какао
-сахар
(Все ингредиенты сыпала на глаз.Всё перемешать и варить до загустения)
Как готовить:
Маргарин растереть с сахаром.Добавить яйца, сметану,соду(гаш.) и муку. Замесить не очень густое тесто.Тесто разделить на две части, в одну из них добавить какао.В форму для выпечки (заранее прожареную) выложить бумагу для выпечки. Выкладывать тесто: 1 ст. ложку светлого, 1 ст. ложку темного теста. выпекать в заранее нагретой духовке 35 -40 минут при 180 -200 С.Готовый корж разрезать напополам.Между коржей смазать сметанным кремом , а сверху - масляным.Готовый торт полить глазурью.