Торт "Избушка на курьих ножках"

Ингредиенты:

Нужно два бисквита:

по 9 яиц

200 грамм сахара,

340 грамм муки

________________________________

Для итальянского сливочного крема:

На 1,47 кг крема

454 грамма сахара

120 мл. воды

8 яичных белков

907 гр. масла сливочного размягченного

________________________________

Для шоколадного ганаша

4 плитки шоколада

100 грамм жирных сливок

_____________________________

1,5 кг сахарной пасты (мастики)

красители пищевые

деревянные шпажки и зубочистки

____________________________

Для крыши:

3 белка + 600 грамм сахарной пудры

насадка на кондитерский мешок №3

___________________________

Еще нужна специальная подставка и много терпения :)))

Как готовить:

в пошаговые фото