» » Быстрый торт "Ночная Симфония"

Быстрый торт "Ночная Симфония"

Быстрый торт

Ингредиенты:

Тесто:

Яйцо - 3шт

Сахар - 1стак

Кефир - 0,5стак

Масло сливочное (растопленное) - 1/3стак

Мед жидкий - 3ст.л.

Мука - 160г

Какао - 2ст.л.

Разрыхлитель - 1ч.л.

***

Крем:

Молоко сгущенное - 1бан

Масло сливочное - 200г

Какао - 2ст.л.

***

Дополнительно:

Пряник шоколадный - 2шт

Масло сливочное - 10г

 

Как готовить:

Яйца взбить с сахаром до стойкой пены;

Муку, какао, разрыхлитель просеять через сито;

Продолжая мешать в яйца добавить мед, кефир, масло и сухие ингредиенты;

Чашу мультиварки смазать маслом (или форму для выпечки);

Вылить в чашу тесто и готовить в режиме "выпечка" - 50 минут;

Готовый бисквит, остудить, разрезать на 2 части вдоль;

Масло для крема размягчить до комнатной температуры и взбить до бела (3 минуты);

Продолжая мешать, тонкой струйкой влить в масло - молоко и добавить какао, мешать 15 минут до плотной консистенции крема;

На нижний корж выложить 2/3 части крема, разровнять (толщина слоя крема должна быть примерно равна толщине коржа);

Накрыть крем вторым коржом, выровнять края торта кремом (тонким слоем);

Пряники измельчить в мельничке, обсыпать ими края торта;

Верх торта украсить оставшимся кремом и посыпать белой посыпкой;

Убрать в холодильник на 2 часа;

Бисквит на кефире не требует пропитки, он получается чуть влажным и нежным, быстро готовящейся крем - и очень вкусный тортик у вас на столе !!!

Быстрый торт "Ночная Симфония"
Быстрый торт "Ночная Симфония"
Быстрый торт "Ночная Симфония"
Быстрый торт "Ночная Симфония"
Быстрый торт "Ночная Симфония"
Быстрый торт "Ночная Симфония"
Быстрый торт "Ночная Симфония"

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх