Шоколадно-фруктовый торт за 5 минут

Ингредиенты:

200 гр. – сахарный песок,

200 гр. – мука,

200 гр. – кефир,

1ч. ложка соды,

4 ст. ложки какао,

0,5 ч. ложки соли,

5шт. чернослива 5р.

1 яйцо.

Пакетик ванилина 8

Крем.

70гр. сливочного масла 82,5% 

4 ст. ложки сгущенного молока

Итого: 35р.

Глазурь ершистая :

Какао 1 ст. ложка

Сухое молоко – 1 ч. ложка

Вода – 40 гр.

Сах. песок – 2 ч. ложки

1яичный желток.

1 ч. ложка кокосовой стружки.

Чернослив 3 шой пудрой или кокосовой стружкой.

А можно просто посыпать сахарной пудрой или сах. стружкой.

Или ещё как-то. Без возни.

И главное :

всё получится очень быстро. И этот процесс займёт не больше 5 минут. Выпечка - дело техники, украшение - дело вашего желания.

Как готовить:

Делаем торт быстро и просто.

Сначала смешаем сыпучесть: муку, соду,

Соль, какао, ванильный порошок,

И сахарный песок.

Всё тщательно перемешиваем. Можно венчиком.

Дальше выливаем в сухую смесь кефирчик.

И снова размешиваем. Тесто получится густым.

Вот тогда мы добавим яичко. Оно сделает тесто жидким.

Смазываем форму растительным маслом.

Выливаем тесто в форму.

Режем и топим в тесте кусочки чернослива.

Ставим тесто в мультиварку на 50 мин.

В духовку от 35 до 45 минут.

Вынимаем торт и на решетку или пароварку от мультиварки.

Пусть остывает.

А пока делаем простой, банальный крем.

Взбиваем сгущенку со сливочным маслом.

И ещё глазурь.

В маленьком ковшике доводим до кипения смесь

из сухого молока, какао, сах. песка и желтка.

Предварительно размешав в 40-50 гр. воды.

Варим 20 сек. Всё.

Разрезаем торт на два коржа. Смазываем кремом

Обе половинки.

Выливаем на торт ершистую глазурь

На ней удобно рисовать ершистые волны, спиральки, лапки,

И другие узоры.

Украшаем торт черносливом или вишней.

И на стол.

Торт получается влажным, нежным,

шоколадным с кремовой пропиткой и вкусом фруктов-сухофруктов.

Ну, очень вкусно. Очень быстро. И за копейки.