Хворост "Янтарь"

Ингредиенты:

Для теста:

желток - 2 шт.

коньяк - 2 ст.л.

молоко - 100 гр.

мука ~~ 300 гр.

соль,сахар,ваниль,

корица,разрыхлитель.

Для сиропа:

мёд - 250 гр.

цедра 1 лимона

сахар - 2 ст.л.

масло слив. - 50 гр.

Масло подсолнечное для жаренья.

А если есть ещё и кунжут,мак или любые орешки - вообще праздник!!!

Как готовить:

Замесить тесто крутое тесто и дать отдохнуть полчаса. Раскатать тонко, нарезать как подскажет фантазия и обжарить до золотистого цвета (жарится за 2 минуты). Готовый хворост складывать на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Для сиропа всё смешать, поставить в микроволновку на 30 секунд или же на газу, довести до жидкой консистенции.

Каждую хворостинку обмакнуть в медовый сироп!

Самочувствие ужасное, погода отвратительная, так хочется хотя бы зимы настоящей (не говорю уж о лете)...
Вот решила плюнуть на диету и для поднятия настроения нажарила вкуснющего хвороста)))