» » Овсяно-шоколадные сконы с клюквой (без жира)

Овсяно-шоколадные сконы с клюквой (без жира)

Овсяно-шоколадные сконы с клюквой (без жира)

Ингредиенты:

2 стакана( 200 мл) цельной муки

18 капель натурального сластителя"Stevia" ( или 6 ст.л. коричневого сахара)

3 ч.л. разрыхлителя

3 ст.л. порошка какао

2 апельсина( вся цедра и 4 ст.л. сока)

2/3 ст. натурального яблочного пюре

2 ст. быстро варящихся овсяных хлопьев

4 яичных белка( взбитых до мягких пиков)

1 ст. клюквы

 

Как готовить:

1. нагреть духовку до 200*С. Выложить большой противень пергаментом и слегка промаслить( у меня спрей)

2. Смешать в большой миске муку," Стевию",разрыхлитель и цедру.

3. Добавить яблочное пюре, хорошо перемешать . Добавить овсянку и какао, и хорошо перемешать.

4. Во взбитые белки добавить апельсиновый сок, продолжая взбивать.

5. Добавить белково-апельсиновую смесь к овсяной, перемешать до однородной массы, добавить клюкву и вымесить руками.

6. На припылиной поверхности раскатать тесто в круг( у меня получился овал :-)) и разделить на 16 сегментов.

7. Перенести на противень и печь 15 мин. Остудить ( или слегка остудить :-)- у нас никто не ждёт до полного остывания :-))на решётке.

Хранить в хорошо закрытом контейнере.

Сконы получаются кисло-сладкими, с ароматом апельсина и нежно-клюквенным вкусом.Хрустящие с наружи и нежные внутри. Попробуйте - не пожалеете :-).

Овсяно-шоколадные сконы с клюквой( без жира_)
Овсяно-шоколадные сконы с клюквой( без жира_)
Овсяно-шоколадные сконы с клюквой( без жира_)
Овсяно-шоколадные сконы с клюквой( без жира_)
Овсяно-шоколадные сконы с клюквой( без жира_)
Овсяно-шоколадные сконы с клюквой( без жира_)
Овсяно-шоколадные сконы с клюквой( без жира_)
Овсяно-шоколадные сконы с клюквой( без жира_)
Овсяно-шоколадные сконы с клюквой( без жира_)

Рекомендуем

Чипперсы
Выпечка, Печенье и мелкая выпечка, Рецепты за 20 минут
Чипперсы

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх