Апельсиновые хрустящие палочки

Ингредиенты:

1 стакан апельсинового сока

2 столовые ложки кукурузного крахмала

1 столовая ложка сахара

1 ч.л. ванильного сахара

2 ч.л. разрыхлителя

2 ст.л растительного масла

мука пшеничная, чтобы замесить крутое тесто

растительное масло для фритюра

сахарная пудра для посыпки

листочки мяты для украшения

Как готовить:

В апельсиновый сок добавьте сахар, ванильный сахар, крахмал, масло, разрыхлитель. Перемешайте. Жидкость будет немного вспениваться.

Добавьте муку и замесите крутое тесто.

Раскатайте тесто в тонкий пласт. Нарежьте на полоски.

В середине каждой полоски сделайте надрез, через который прорежьте один край полоски.

Жарьте палочки во фритюре с обеих сторон до готовности.

После жарки выкладывайте на бумажную салфетку для удаления излишек жира.

Готовые палочки посыпьте сахарной пудрой (можно добавить немного корицы в сахарную пудру)и украсьте мятой.

Подавайте с апельсиновым соком, чаем, кофе.