» » Золотая нива 2

Золотая нива 2

Золотая нива 2

Ингредиенты:

Тесто:

•2 стакана муки,

•1 пачка сливочного масла,

•4 желтка, отваренные в крутую,

•3 ложки сметаны, грецкий орех,

•0,5 чайной ложечки соды,

•1 чайная ложечка уксуса.

Глазурь:

•1 стакан сахара

•10 столовых ложек молока

•3 чайные ложки какао

•30 гр. сливочного масла

•300 гр. вафель

 

Как готовить:

1.В миску высыпаем муку, добавляем растопленное сливочное масло, туда же добавляем отваренные в крутую яичные желтки, которые растираем с 3 ложками сметаны, грецкие орешки, мелко нарезанные, добавляем соду гашеную уксусом, формуем шарики. Выпекаем пр и температуре 200 гр.до золотистого цвета.

2.Глазурь: в миску высыпаем 1 стакан сахара, 10 столовых ложек молока, 3 чайные ложки какао - кипятим 7-10 минут, добавляем 30 гр. сливочного масла. Вафли натираем на терке. Выпеченные шарики обмакиваем в глазурь (глазури даем остыть немного), затем в вафли. Убрать в холодильник на минут 40.

Я уже выставляла этот рецепт здесь, но без фото, внесла некоторые изменения: вместо маргарина в этот раз использовала сливочное масло и добавила грецкие орехи в тесто, так вкусней. Вариантом к своем же рецепту почему-то не удается выставить, поэтому выставляю так. Вафли лучше брать без начинки просто вафельный лист сам. Но у меня здесь вафли с начинкой были. Шарики лучше формовать небольшого размера, они при выпечке увеличиваются. То есть шарик должен быть на один -два укуса, я большеватые накрутила.

Золотая нива 2
Золотая нива 2
Золотая нива 2
Золотая нива 2
Золотая нива 2
Золотая нива 2
Золотая нива 2

Рекомендуем

Печенье
Выпечка, Печенье и мелкая выпечка
Печенье

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх