Творожное печенье

Ингредиенты:

200 гр. творога

250 гр. маргарина

1 стакан сахара

1 ч.л. соды погасить

мука

Как готовить:

Растереть творог, маргарин (натереть на терке) и сахар. Соду погасить, перемешать. Добавить муки до состояния мягкого теста. Разделить на несколько шаров и положить в холодильник на 15 мин. Раскатать шар в пласт, как на пельмени. Стаканом вырезать кружки. В миску насыпать сахар. Вырезанный кружок опустить в сахар, сложить пополам, опять обмакнуть и выложить на противень покрытый пергаментом. Выпекать при температуре 180-200 С. до готовности.

складывать в тарелку после остывания - иначе они потеряют форму.