Печенье песочное "Норвежские узлы"

Ингредиенты:

яйцо 3 шт.

масло сливочное 125 г

сахар 80 г

мука 200 г

сахарная пудра и корица (1 ч. л.) для обваливания

Как готовить:

Рецепт этого печенья я вычитала в книге "100000 лучших рецептов мира". С пропорциями и последовательностью приготовления там были неувязки, так что я пекла это печенье дважды. Второй раз с учётом всех нюансов. Печенье очень понравилось!! Лёгенькое, хрупкое, рассыпчатое, покрытое тонкой сладкой скорлупкой. Готовить просто и быстро, съедается моментально, как семечки. Из этой порции получается противень шариков. Привожу мой способ приготовления.