Творожные круасаны

Ингредиенты:

200гр. творога

2ст. муки

2ч.л. дрожжей

125мл. молока

4ст.л сахара

80гр. сливочного масла или маргарина

1/4ч.л. соли

Как готовить:

В теплом молоке развести 1ст.л. сахара и дрожжи

Просеять 1ст. муки, влить в муку молоко с дрожжами. Хорошо перемешать и оставить в тепле на 15мин.

творог соединить с оставшимся сахаром (Кто любит сладкую выпечку, сахара необходимо положить побольше)

Масло натереть на крупной терке.

В опару добавить творог с сахаром, масло и муку.Вообще количество муки зависит от творога, чем суше творог,тем меньше муки понадобиться.

Замесить тесто и оставить его в тепле на 1час.

Когда тесто поднимется .Раскатать его в форме прямоугольника и нарезать треугольниками. Треугольник скатать от широкого края к узкому.

Дать круассанам расстояться 20мин.

Выпекать 30мин при t 180градусов.