Печенье "Поцелуй дамы" (Baci di dama )

Ингредиенты:

мука 200 гр.,

миндаль молотый 250 гр.,

фундук молотый 50 гр.,

сахар 200 гр.,

масло сливочное 200 гр.,

шоколад белый 120 гр.,

сок свекольный 2-3 ст.л.

Как готовить:

Добрый день!

Любит моя семейка печенье больше ,

чем кремовые торты,вот и балую...

Смешала в ёмкости муку,орехи молотые,сахар

и растопленное сливочное масло,

вымесила,как следует,

завернула в прозрачную фольгу

и отправила в холод на час.

Затем формировала из теста шарики

и выкладывала на пергамент.

У меня получилось 30 шариков.

Разогрела духовку до 160°.

Придавила каждый шарик вилкой

и выпекала 15 минут.

На водяной бане растопила шоколад,

подкрасила его свекольным соком,

"искупала" половинки печенья в глазури,

выложила на пергамент застывать,готово!