Апельсиновые баранки

Ингредиенты:

1 средний апельсин

8 стол. ложек сахара

2 яйца

150 мл.растительного

масла

400-600 гр. муки

2 ч. лож. разрыхлителя

+

растительное масло для жарки

сахарная пудра для посыпки

Как готовить:

Натереть апельсин на не очень мелкой терке, после выдавить сок.

Добавить сахар и яйца - перемешать.

Добавить растительное масло.

Вымешываем муку с разрыхлителем до получения такого теста

Формируем баранки

жарим на маленьком огне до зарумянивания

Готовые баранки посыпаем сахарной пудрой

Довольно вкусные песочные баранки с ярко выраженным апельсиновым вкусом, к тому же легкие в приготовление

Из этой порции получается довольно много, очень вкусные. К чаепитию в самый раз, да и детям нравятся