Печенье "Альпийский хлеб"

Ингредиенты:

Тесто:

500 г. муки

2 яйца

250 г. маргарина

250 г. сахара

30 г. какао

1 ч.л. разрыхлителя

корица, кардамон, гвоздика - на кончике ножа

Заливка:

150 г. сах. пудры

1 ст.л. лимонного сока

примерно 50-80 мл. теплой воды (чтобы было жидковато)

Как готовить:

Для теста взбить яйца с сахаром.

Добавить мягкий маргарин, какао, корицу, гвоздику, кардамон и хорошо перемешать.

Соединить муку с разрыхлителем и всыпать в яично-маргариновую смесь.

Перемешать.

Тесто будет как не совсем твердый пластилин.

Разделить на 6 частей.

Взять 2 листа, положить на них пекарскую бумагу.

На каждый лист положить по три куска теста, вытянутых колбаской, на всю ширину листа.

Печь при Т.: 200°- 15 минут

Как только будет готово, вытащить, сразу же смазать колбаски заливкой и разрезать наискосок полосочки, шириной примерно 2 см.

Дать остыть.

Хранить, обязательно, под крышкой ( например в пластмассовой баночке )

Для заливки:

Смешать сах. пудру, лимонный сок и воду.

Хорошо перемешать.

Я совершенно не ожидала, что будет такая вкуснятина. Мои детки хрумкали и только было слышно: "вкусненько!".
Угощайтесь!