Овсяное печенье "Ягодки"

Ингредиенты:

Овсяная каша (на упаковки должно быть указано время варки - 10 мин, тогда хлопья будут цельные) - 2 чашки

Яйцо - 2 шт.

Сахар - 2 ст.ложки

Подсолнечное масло - 4 ст. ложки

Орехи - я брала миндаль, грецкие и немного фундука

Ягоды, кто какие любит

Дополнительно:

миска, ложка, бумага для запекания и конечно же блендер

Как готовить:

1. Ягоды откинуть на сито и оставить размораживаться

2. Смешать овсяные хлопья, сахар, яйца и масло в миске (масса должна получится слегка влажной). можно попробовать на вкус, хватает ли вам сахара

3. В блендере измельчить до состояния муки 2 ст ложки мюсли. Добавить их в смесь. Перемешать.

4. Измельчить орехи. НО! не до состояния муки. Просто мелко порубить. добавить в миску к остальным ингредиентам.

5. Включить духовку на 180- 200 градусов.

6. Чистые и размороженные ягоды добавить и медленно перемешать. Можно начинать выкладывать ложкой на бумагу и формировать руками нужную форму печенья

7. Поставить противень в разогретую духовку и ждать....

8. Я проверяю готовность печенек по краю. Если он темнее всего остального печенья, значит можно вытаскивать (готовятся они не более 30 мин)

=) Овсяное печенье - это простор для фантазии, вкусный аромат в квартире и хорошее настроение
;-) попробуйте вместо ягод добавить рубленные сухофрукты
*-) и не жалейте орехов. главное- следить за блендером!! мой слабенький, так что за ним нужен глаз да глаз