Винное печенье

Ингредиенты:

1ст.-красного сухого вина

150г-сливочного масла

1/2ст.-сахара

2шт-яйца

1ч.л-разрыхлителя

1/2ст-шоколадной крошки

2ст-муки

Для украшения:

шоколад,

кокосовая стружка

Как готовить:

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром,продолжая взбивать, ввести яйца,добавить вино, просеянную с разрыхлителем муку и взбивать еще 2-3 минуты, до образования однородного теста консистенции густой сметаны. Всыпать шоколадную крошку, тщательно перемешать.Мелкие формочки для печенья или кексов смазать растительным маслом,заполнить тестом на 2/3. Выпекать в нагретой до 180С духовке 15-20 минут,готовность проверить деревянной шпажкой. Готовое печенье полить растопленным шоколадом. (посыпать кокосовой стружкой)

Вкус этого печенья, вам обязательно понравится!