Печенье "Подковы"

Ингредиенты:

160 гр. масла

150 гр. сахара

2 яйца

1 чайн. ложка разрыхлителя

100 гр. орехов (у меня смесь орехов)

1 пакет ванильного сахара

450 гр.муки

щепотка соли

************

50 гр. шоколада

Как готовить:

Орехи измельчить в блендере.

Размягченное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Взбивая добавить яйца. Затем орехи и постепенно ввести муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Замесить тесто. Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на 30 минут.

Из теста сформировать небольшие жгутики (толщиной с палец), согнуть жгутики в виде подковки.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут.

Шоколад растопить на водяной бане, кончики печенья обмакнуть в шоколад и выложить на пергамент, до застывания шоколада.