» » Печенье "Угощение для призраков"

Печенье "Угощение для призраков"

Печенье

Ингредиенты:

ПЕЧЕНЬЕ:

Сливочное масло- 140 гр

Сахар- 50гр

цедра одного апельсина

мука-175 гр

НАЧИНКА:

Тыквенное варенье-300гр

(у меня оно сварено было из такой пропорции:

0,5кг тыквы,

мякоть 1 апельсина,

350гр сахара,

200мл апельсинового сока)

 

Как готовить:

Приготовим сначала песочное печенье:

Смешиваем муку, масло, сахар и мелко натертую цедру апельсина.

Замешиваем и ставим в холодильник минимум на 30 минут.( у меня оно было в холодильнике 2 часа, т.е. столько сколько варилось варенье)

И если у Вас нет тыквенного варенья (хотя подойдёт любое другое), можно его быстренько сделать:

Потереть на тёрке тыкву и мякоть апельсина( можно измельчить всё блендером).

ставим на огонь, добавив сахар и апельсиновый сок.

Готовим варенье на медленном огне примерно 2 часа.

Теперь раскатываем тесто скалкой в тонкий пласт, примерно 5 мм.

Затем вырезаем кружочки.Оставшиеся обрезки можем ещё раз раскатать и вырезать формочки снова.

Теперь приступаем к творческой части нашего кухонного спиритического сеанса. Вырезаем тыквенные рожицы на ПОЛОВИНЕ кружочков.

Можно также прикрепить к рожицам отрезки в виде тыквенного хвостика.

Ставим в духовку и выпекаем при 180С минут 10-15.

Даём остудится тыквенным "головам".

Потом кружочки(которые НЕ рожицы)промазываем вареньем, а рожицей накрываем.

Пошаговых фото нет, уж простите, но я старалась вроде понятно описать. Пыталась сделать их более менее весёленькими, но в то же время немножко устрашающими. Мы хоть и не призраки, но всё равно угощайтесь

Рекомендуем

Гата армянская
Выпечка, Печенье и мелкая выпечка, Рецепты за 60 минут, Армянская кухня
Гата армянская

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх