Манные вафли с моцареллой

Ингредиенты:

манная крупа - 100 МЛ

кефир(кислое молоко) - 200 МЛ

яйцо -1 шт

сыр Моцарелла- 50-70 гр

сахар -60-70гр

сливочное масло- 50 гр

разрыхлитель- 1,5ч.л.

мука- 150 гр

Как готовить:

Манную крупу смешиваем с кефиром и оставляем для набухания как минимум минут на 30 минут

К набухшей манке добавляем моцареллу, сахар, яйцо, растопленное сливочное масло и всё взбиваем до однородной массы.

К этой массе постепенно добавляем муку с разрыхлителем.

Выпекаем вафли до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Я всё больше понимаю, на сколько мне нужна вафельница( у меня конечно не только вафельки можно печь ), если не хочется возиться, то она мне всегда приходит на помощь.. быстро и не хлопотно

А эти вафельки меня приятно удивилиПолучился кремовый вкус, как я очень люблю