Орешки со сгущенкой

Ингредиенты:

Тесто:

Яйца - 2 шт

Масло сливочное - 100 гр

Мука - 2 стакана (стакан 250гр)

Сахар - 1/2 стакана

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Ванилин - по вкусу

Начинка:

Вареная сгущенка - 1 банка

Как готовить:

Яйца размешайте до однородности.

Добавляем сахар и ванилин. Стакан граненый.

Сливочное масло или маргарин растопить, я пользуюсь микроволновкой. Добавляем к яйцам и все хорошо перемешиваем.

В отдельную миску просеиваем муку (стакан 250 мл) и разрыхлитель

К влажным ингредиентам добавляем муку по частям и замешиваем тесто.

Форму для выпекания разогреть на плите и слегка смазать маслом. Маслом смазывать надо только первый раз.

Выложите небольшое количество теста. Размером примерно с фундук. Методом проб и ошибок Вы подберете необходимый размер.

Придавите второй половиной и выпекайте с двух сторон.

Готовые половинки остудить и начините вареной сгущенкой!!!

Мне очень понравилось печь в старых формах...и вот еще один рецепт из детства))) Фото еще делала перед НГ...так что еще мишура и новогодние игрушки)))