Луково-зерновые чипсы (в пост и не только)

Ингредиенты:

Льняное семя-30 г.

Хлопья 5-ти зерновых "Мистраль"-50 г.

Семечки подсолнуха-100 г.

Луковица-2 шт.

Приправа-1,5 ч.л.

Растительное масло для формы и для рук.

при подаче:

Икра из мойвы с добавление копчёного лосося-1 баночка.

Как готовить:

Любителям погрызть-похрустеть посвящается! Благодаря луку и приправам семечки и хлопья приобретают неповторимы вкус и аромат...,да какое там...хлопья разных круп никто и не признает там! Главное не брать с собой к компьютеру-исчезнут за 5 минут! Хотя получается много-2 формы 26 см и одна 22 см.

Делать просто: перемолоть в кофемолке хлопья "Мистраль"(хлопья можно разные,это не принципиально!),лук нарезать крупными кусочками и отправить в чашу для взбивания вместе с семенами льна (куплены уже перемолотые) и подсолнечника. Семечки можно взаимозаменять. Приправа у меня такая,добавляю почти везде:горчица,паприка,чили,базилик,соль.лук,чеснок,петрушка,куркума,морковь,перец.

Взбиваем блендером. Вначале идёт туго,но потом как обычное пюре получается. Макаем пальцы в масло и разминаем по смазанной форме часть массы и прижимаем тонким слоем. Накалываем вилкой и отправляем запекаться минут 10-13 при 200*. Кто не любит поджаренное,можно просто подсушивать на низких температурах,но дольше. Как только тесто схватится и по краям начинает зажариваться,вынимаем и переносим лепёшку на доску. Тут надо бросать всё и сразу разрезать на порции,пока это сделать легко! Допекаем остальное...

Пока можно снять пробу! Мы макали в пасту-икру мойвы с добавлением копчёного лосося,ну очень вкусно и гармонично)))