Кекс сметанный с какао и изюмом

Ингредиенты:

яйца 2 шт.

сахара пол-стакана или чуть больше по желанию

подсолнечное масло 4 ст. ложки

сметаны пол-стакана

муки 2 стакана

соды пол-чайной ложки

ваниль или корица

какао 1 ст ложка

изюм

Как готовить:

Рецепт этого кекса традиционен до неприличия.

Набор продуктов стандартный.

Единственное нововведение это двухцветность.

Итак.

Растереть яйца с сахаром плюс ванилькой.

Добавить сметанку и растительное масло, всыпать муку с содой и хорошенько перемешать.

Тесто получается как на оладьи.

Разделить на две части.

В одну добавить какао, а во вторую изюм (пропаренный и высушенный).

Форму смазать растительным маслом и присыпать мукой. Выливаем туда тесто, сначала темное, потом светлое, и в духовку минут на 20-30.

Готовность проверяем как обычно - деревянной палочкой.

Украшаем по своему вкусу.

Очень вкусное кексовое тесто!!!

Начинка подойдет совершенно любая!!

Приготовьте и ВЫ!