"Пальчики" коричные и зерновые

Ингредиенты:

"ПАЛЬЧИКИ" коричные:

творог диетический-100гр

йогурт(у меня "Активия" творожная)-100гр

коричневый сахар-200гр

растительное масло-70гр

яйца-3шт

корица-10гр

пекарский порошок-1ч.л.

мука-250гр

морковь-200гр

"ПАЛЬЧИКИ" зерновые:

маргарин д/выпечки-100гр

йогурт-200гр

сахар-1/2ст

яйца-2шт

пекарский порошок-1ч.л.

мука-1ст

овсяная,гречневая мука-по 1/2ст

Как готовить:

"ПАЛЬЧИКИ" коричные:

Взбить творог,йогурт,коричневый сахар.Влить растит.масло и,по-одному,яйца.Хорошо перемешать,всыпать сухие ингредиенты(мука+пек.порошок+корица).В конце замеса добавить морковь,натертую на мелкой терке.Выложить тесто в формочки на 1/2 объема.Выпекать при 175-180С 10-15минут.

"ПАЛЬЧИКИ" зерновые:

Взбить яйца с сахаром.Добавить йогурт и размягченный маргарин.Всыпать сухие составляющие(пек.порошок+3 вида муки),замесить тесто.Заполнять формочки и выпекать также,как и "пальчики" коричные.

Делать очень быстро.
Муку овсяную и гречневую делала сама:просто измельчала блендером овсяные хлопья и гречневую крупу.
Как вариант для зерновых:формочки смазать маслом,обсыпать геркулесом или кунжутом или семенами подсолнечника...,а затем заполнять тестом.