» » Шарлотка постная

Шарлотка постная

Шарлотка постная

Ингредиенты:

сахар 1 стакан

растительное масло 2 ст.ложки.

Мед 2 ст.ложки.

сода 1.0 чай.ложка.

мука 2- 2,5 стакана.

*****************************

яблоко большое - одно

Мед 2 ст.ложки.

*****************************

корица по вкусу, раст. масло для смазывания, сухари (манка) для посыпки.

 

Как готовить:

Не ругайтесь за то, что фото только в сковородке! Выложенная на блюдо шарлотка не оставила времени на фото! ну это я так скромно. :)

Сначала тесто.

Берем 1 стакан крутого кипятка, быстро в нем размешиваем 1 ч.л. погашенной соды, 1 стакан сахара, 2 ст.л. меда, 2 ст.л. растительного масла.

Добавляем муку (2 - 2,5 ст.), хорошо вымешиваем, по желанию добавляем 1 ч.л. какао, орехи, изюм, кусочки черного горького шоколада, лимонная цедра, корица, ванилин... Я добавила корицу.

Сковороду (форму) смазываем раст. маслом и тщательно посыпаем крошкой или манкой.

Дольками нарезаем яблоко, укладываем, заливаем тестом.

В горячей духовке у меня выпекалось около получаса, но регулярно пробовала спичкой.

Яблоки поднялись примерно так, как и были уложены на дно.

Вынимаем. В горячем виде смазываем медом. Даем остыть (лучше все проделывать втихаря ночью; остужать, вынеся на балкон и плотно закрыв дверь! хотя яблочно-коричный-медовый дух продает все усилия ни за грош).

Остывшую шарлотку выкладываем на блюдо и пьем с горячим чаем!

Смотрим по качеству муки - тесто, как сметана.
Стаканы советские, граненые, проверенные.

Шарлотка постная
Шарлотка постная
Шарлотка постная
Шарлотка постная

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх