Кекс с зеленым чаем matcha

Ингредиенты:

50 гр сливочного масла

110 мл сахара

1 яйцо

125 гр йогурта

200-250 мл муки

1 ч.л. разрыхлителя

1 ч.л. зеленого чая-пудры matcha

Как готовить:

Размягченное масло взбить с сахаром

Добавить яйцо и йогурт продолжая взбивать

Просеять муку с разрыхлителем и вымесить тесто

Отделить 1/3 теста и подмешать в нее чайную пудру

Оставшееся тесто разделить на 2 части

Положить половину светлого теста, потом зеленое, накрыть второй частью светлого и сделать мраморный рисунок палочкой или лопаточкой

Выпекать около 40 минут при 180 град.

Потрясающе вкусный кекс, один из самых вкусных, что мне попадались.
Я пекла маффинами, получилось 6 средних маффинов