Шоколадный кекс на пиве

Ингредиенты:

250 грамм муки;

110 грамм сливочного масла;

250 грамм сахарного песка;

200 мл светлого пива;

2 яйца;

50 грамм какао-порошка;

50 грамм горького шоколада;

Полторы чайной ложки разрыхлителя теста.

Как готовить:

Сахарный песок взбить с растопленным маслом, добавить яйца, продолжая взбивать.

В отдельной посуде всыпать какао и постепенно влить пиво, тщательно, размешать чтобы не было комков. Смешать масляную смесь с пивной , добавить муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться как густая сметана. Добавить шоколад, поломанный на мелкие кусочки и перемешать.

Выложить тесто в форму смазанную маслом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.

Остудить и вынуть из формы.

Этот кекс надо было назвать не шоколадный, а очень шоколадный. Рассыпчатый, горько-сладкий. Когда выпекается,вкусно пахнет пивом, но вкуса пива у готового кекса нет.
Извиняюсь за фото,но кекс такой насыщенно темный получился, что по-другому никак не сфотографировался.