Корзиночки с маринованной грушей с желе

Ингредиенты:

1 п. маргарина

5 ст.л. сахара

2,5 ст муки

2 яйца

1 ч л соды гашеной

2 п. желе для торта

1 ст.вишневого сока

1 б маринованной груши

0,5 ст вина красного

Как готовить:

Маргарин перетираем с сахаром и мукой до крошки. Добавляем соду и яйца и вымешиваем тесто при необходимости можно добавить чуть-чуть муки. Ставим тесто на 10 мин. в морозилку.

Грушу режем кусочками и заливаем вином (замариновать грушу можно предварительно за сутки).

Тесто раскатываем, вырезаем стаканчиком и выкладываем в хорошо промазанные маслом формочки - ставим печь. края корзинок немного осядут, но нам так и надо.

Готовый корзиночки не вынимая из формочек покрываем слоем груш.

Разводим желе как указано на упаковке. У меня на 2 упаковки ушло чуть меньше 2 ст. сока (разбавленного пополам с водой)

Заливаем наполненные корзиночки желе до верха. Даем застыть в течении 5-10 мин и вынимаем из формочек!

Груши можно взять готовые маринованные в вине или замариновать заранее.