Кекс "Воздушный"

Ингредиенты:

мука - 5 ст.л

сахар - 125 гр.

яйца - 2 шт.

майонез - 250 гр.

крахмал - 7 ст.л

сода - 1 ч.л гашенная

изюм, мак, орехи, курага, вишня

растительное масло для смазывания формы

Как готовить:

Все перемешать. Добавить крахмал, муку, погашенную соду. Еще раз перемешать. Затем добавить изюм, мак, орехи, курагу, вишню...(по вкусу). Смазать маслом высокую форму. Полученное жидкое тесто влить в форму,тесто поднимется (поэтому форма должна быть заполнена не более, чем на треть). Выпекать в духовке в течение 30-40 минут, на среднем огне.

Украсить сахарной пудрой, горячим шоколадом.