Mаффины "101 Далматин"
Опубликовано: 19-04-2016, 00:26
Ингредиенты:
225 г сахара
4 яйца
300 г муки
1,5 ч.л.разрыхлителя
2 ч.л. молока
225 г слив.масла
1 ст.л.какао
1 ст.л. воды
Как готовить:
Из сахара, яиц, молока, разрыхлителя, мягкого масла и муки замесить тесто.
3/4 теста выложить в формочки для маффинов (не до верха!). Мокрыми руками немного пригладить поверхность.
Какао с водой хорошо перемешать и соединить с оставшейся 1/4 теста.
Тёмным тестом наполнить кондитерский шприц и на поверхности будущих маффинов наделать тёмных точек.
Печь при 170 гр. около 20 минут. Проверить готовность спичкой.
Просто, быстро и очень вкусно! Можно также сделать в форме пирога или рулета. Поверхность остывших кексов можно смазать взбитым с сахаром белком, а тёмные точки выделить растопленным шоколадом.