Сырный кекс

Ингредиенты:

Тесто такое же как в оригинальном рецепте:

100 мл. молока,

100 мл. масла растительного,

180 г. муки,

2 ч.л. разрыхлителя,

1 ч.л. сахара,

щепотка соли,

3 яйца.

Для начинки:

250 г. сыра "Гауда",

щепотка орегано.

Как готовить:

Для теста все ингредиенты я взбила вместе миксером. Добавила кубиками сыр и орегано. Перемешала ложкой. Выложила на подаренную мамой сковородку двухкамерную (смазанную маслом). Запекала я при 200 градусах 25 мин.

Подавать теплым. Хотя холодный мы еще не пробовали. Завтра попробуем. Действительно наивкуснейший и наинежнейший, и наивоздушнейший кексик. Теперь я всегда такие буду делать, с разными начинками. Я в восторге.