Кексики со вкусом топленого молока

Ингредиенты:

250 гр шоколадного масла

80 гр сахара

150 мл ряженки

3 яйца

250 гр муки

1 пак ванилина

10 гр разрыхлителя

Как готовить:

Яйца взбить с сахаром и мягким маслом

Добавить ряженку и еще немного взбить

Смешать муку с разрыхлителем и ванилью и просеять по частям в тесто

Замесить тесто

Выложить в формочки и выпекать 20-25 минут при 180 град

Очень хорошие маффинки получаются. Готовятся элементарно. Легкие, пушистые с нежным сливочно-шоколадным вкусом
Из этого количества получается 18 маленьких маффинов
Если нет шоколадного масла, можно взять обычное, но 200 гр и добавить 1-2 ложки сгущенного какао