Кексы с горчицей

Ингредиенты:

Молоко 1 ст

Горчица сухая 1 ч.л

Маргарин 100 гр

Сахар 1 ст

Соль 0,5 ч.л

Разрыхлитель 1 ч.л

Ванилин,корица по вкусу

Мука 13 ст.л

Как готовить:

В теплое молоко всыпаем горчицу и оставляем на 20 мин.

В это время разогреть маргарин до сметанообразного состояния.

По истечении времени в молоко с горчицей добавляем маргарин, сахар, ванилин,соль, муку с разрыхлителем.

Тесто должно получиться чуть жиже чем на оладьи.

Смазать формочки и заполнить на 2/3 тестом.

Ставим в теплую духовку и выпекаем при температуре 200 гр 15 мин.

Охладить в формочках, вытаскиваем и посыпаем корицей.

Кексы ушли влет!
Пышные,желтые (как-будто на яйцах!),ароматные, в меру сладкие.
Думала до завтрака доживут, но увы...
Хочу заметить, что консистенцию тесто пришлось дорабатывать самой,автором пункт "мука" вообще не был указан. Поэтому 13 ст.л муки,это не принципиально, можно и гуще.
А вот и для Вас угощенье!