Апельсиново-маковый кекс

Ингредиенты:

мука около 200 гр.,

разрыхлитель 2 ч.л.,

цедра апельсина 2 ч.л.,

мак 2 ст.л.,

сок из 4-х апельсинов(300 мл.),

сахар коричневый 150 гр.,

яйца 4 шт.,

сметана 100 гр.,

масло сливочное 100 гр.

Как готовить:

Очень сочный и ароматный кекс испекла

в подарок своему любимому мужу...

Сегодня День свадьбы или

День Рождения нашей семьи,как называет его доча..

Полакомьтесь и вы !!!

Натираем цедру одного апельсина,

из всех фруктов выдавливаем сок,

у нас получилось около 300 мл.

В ёмкости соединяем яйца,цедру апельсина,сахар,мак и сок,

перемешиваем.

Добавляем сюда же мягкое сливочное масло и сметанку.

Смешиваем муку с разрыхлителем,добавляем по частям,

пока не получим тесто консистенции густой сметаны.

Форму смажем слив.маслом,обсыпаем мукой,

заполним тестом и отправим в разогретую до 180° духовку

на 40 минут,готово!

Через минут 20-30 вынимаем аккуратно кекс из формы..