Кекс "Райское наслаждение"

Ингредиенты:

1. 250г маргарина или сл.масла

2. 250г конфет "Баунти" или типа них

3. 200г сахара

4. 125г молока

5. 400г муки с разрыхлителем или обычной муки 1 пакетик разрыхлителя

6.5 яиц

7. ванилин

Как готовить:

Взбиваем размягченный маргарин с сахаром.Добавляем по одному яйца,продолжая взбивать.Затем потихоньку добавляем молоко поочередно с мукой не прекращая взбивания.

Конфеты порезать небольшими кусочками (на 2 или 3 части).

В смазанную маслом форму выложить 1/3 теста,затем выложить половину конфет,на них 1/3 теста,сверху оставшиеся конфеты,а потом последнюю часть теста.

Выпекать 50-60 мин. при 180 *.

Вынуть из духовки и еще горячим обмазать абрикосовым джемом и посыпать кокосовой стружкой.