Кекс с вареньем

Ингредиенты:

0,5 ст. сахара

2 яйца

1 ст варенья ( я брала клубничное )

1 ст. сметаны

2 ч.л. соды ,уксус

2 ст. муки

Как готовить:

Разделяем белки от желтков

Взбиваем БЕЛКИ до состояния пены

В отдельной чашке смешиваем ЖЕЛТКИ с сахаром

добавляем сметану и гашеную уксусом соду

добавляем варенье и муку

В последнюю очередь вбиваем белки

Выпекаем одним коржом при 180-200 гр. 35 минут